Descriere / Gust
Ardeii grași Orange Holland sunt de dimensiuni medii până la mari, având în medie șapte centimetri lungime și cinci centimetri în diametru și sunt rotunjite, pătrate și de formă globulară, cu 3-4 lobi și o tulpină verde groasă. Pielea netedă este fermă, lucioasă și de culoare verde pal când tânăr se transformă în portocaliu strălucitor când este matur. Sub piele, carnea portocaliu pal este groasă, suculentă, clară și suculentă, cu o cavitate goală care conține semințe foarte mici, plate de culoare crem și o membrană subțire. Ardeiul gras Orange Holland este crocant cu gust dulce.
Anotimpuri / Disponibilitate
Ardeiul gras Orange Holland este disponibil la sfârșitul primăverii până în toamnă.
Fapte actuale
Ardeiul gras Orange Holland, clasificat botanic ca Capsicum annuum, este un soi dulce care face parte din familia Solanaceae. Ardeii grași Orange Holland au fost cultivați istoric în Olanda, unde a fost inițiată practica cultivării ardeilor în sere la temperatură și lumină controlate, permițând o mărime consistentă a fructelor, carne densă și producții mai mari. În Olanda, există chiar și un sistem avansat de apă care este administrat de computere și utilizează picături de apă cu nutrienți adăugați pentru a monitoriza creșterea fructelor și a reduce risipa. Ardeiul gras Orange Holland este favorizat de bucătari și bucătari de casă pentru aroma lor dulce, carnea groasă și forma uniformă.
Valoare nutritionala
Ardeii grași Orange Holland sunt o sursă excelentă de vitamina C și conțin calciu, fier, fibre, potasiu și vitamina A. De asemenea, conțin luteină și zeaxantină, care sunt nutrienți care pot ajuta la protejarea ochilor.
Aplicații
Ardeiul gras Orange Holland este cel mai potrivit atât pentru aplicațiile crude, cât și pentru cele gătite, cum ar fi coacerea, prăjirea, grătarul și saltirea. Atunci când sunt folosiți în stare proaspătă, ardeii pot fi tăiați în salate, tăiați felii și serviți ca aperitiv cu scufundări sau transformați într-un chutney sau gazpacho. De asemenea, pot fi sotate cu ouă, gătite în sos de paste, amestecate într-o supă, la grătar pe frigarui, prăjite cu alte legume și carne sau servite cu tacos. În plus față de preparatele gătite, ardeii grași Orange Holland sunt în general obișnuiți și folosiți ca vas de servire pentru supe, scufundări și umpluturi. Ardeii grași Orange Holland se împerechează bine cu usturoi, ceapă, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, pește, carne de pasăre, tofu, șuncă, slănină, creveți, ulei de susan, cuscus, orez, coriandru, busuioc, oregano, pesto, cartofi, măsline, feta, parmezan, avocado și roșii. Ardeii vor păstra până la o săptămână când sunt depozitați nespălați în sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
În Olanda, există o tradiție anuală de a oferi primii ardei grași Orange Holland ai sezonului lui Willem-Alexander și Maxima, regele și regina Olandei. Această ofertă are loc în mod obișnuit pe 28 martie, iar regele și regina pozează cu fructele portocalii în fotografii în fața Paleisului Noordeinde pentru a comemora ocazia.
Geografie / Istorie
Ardeiul gras este originar din America tropicală și crește din cele mai vechi timpuri. Exploratorilor portughezi și spanioli li se atribuie răspândirea ardeilor dulci din Lumea Nouă în Lumea Veche, iar ardeiul gras Orange Orange a fost creat în Olanda la începutul anilor 1980. Astăzi ardeii grași Orange Holland se găsesc pe piețele fermierilor locali și la băcănii de specialitate din Europa, Asia, America de Sud și America de Nord.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| American Pizza Manufacturing | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Idei de rețete
Rețete care includ ardei gras Orange Orange. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
Distribuit recent
Cineva a distribuit Orange Holland Bell Peppers folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
alimente de mâncat cu fructe de padure minune
 Albert Heijn Super Market Albert Heijn Super Market Rotterdam AproapeRotterdam, Olanda de Sud, Olanda Acum aproximativ 496 de zile, 31/10/19 Comentariile distribuitorului: Ardeii celebri Holland Orange |
