Descriere / Gust
Fructele Matoa sunt ovale și măsoară în medie 5-7 cm lungime și 3 cm lățime. Piei sunt dure și mediu subțiri, cu o miez albicios. Pot fi culese în timp ce sunt încă verzi, odată ce au atins o dimensiune ideală sau când sunt roșii și maturi, cu petele ocazionale. Pulpa din interior este alb translucid ca un litchi sau un mangostan. Este moale și parfumat, cu un profil aromat ca un longan sau un rambutan.
Anotimpuri / Disponibilitate
Fructele Matoa sunt disponibile în timpul sezonului musonic în Indonezia, care durează din noiembrie până în martie.
Fapte actuale
Fructul Matoa este cunoscut din punct de vedere botanic sub numele de Pometia pinnata și este membru al familiei litchi. Acestea sunt denumite „fructe tipice din Papua” și sunt numite Ton sau Taun pe insula Papua Noua Guinee, Buah Matoa în Indonezia și Kasai în vestul Malaeziei. Fructele tropicale pot fi găsite în toată Indonezia și au un aspect foarte variabil, cu fructe în nuanțe de verde, roșu, violet și maro.
Valoare nutritionala
Fructele Matoa sunt bogate în vitaminele C și E, care oferă beneficii antioxidante și sănătoase pentru piele. Fructele conțin cantități mari de apă și conțin urme minerale benefice.
Aplicații
Fructele Matoa sunt consumate crude sau utilizate în băuturi. Pentru a îndepărta pulpa, străpungeți pielea subțire cu o miniatură la circumferință și răsuciți-o pentru a îndepărta jumătățile. Pulpa se trage ușor de pe piele și poate fi despărțită în două pentru a îndepărta semințele. Pulpa este savurată proaspătă, adăugată băuturilor sau conservată în sirop. Se vor păstra mai mult timp decât majoritatea fructelor tropicale și se vor menține la temperatura camerei timp de câteva săptămâni. Pulpa este foarte perisabilă și se va păstra la frigider pentru câteva zile.
Informații etnice / culturale
Fructele Matoa sunt populare în Borneo și Java, deoarece fostul președinte Megawati a încurajat plantarea de arbori indonezieni durabili, indigeni, cum ar fi Matoa. În piețele stradale din Sarawak, Borneo, fructele sunt vândute în ciorchini cu zeci de fructe legate împreună și strânse cu un șir. Lemnul din arborele Matoa este folosit pentru mobilier și construcția de case.
Geografie / Istorie
Fructele Matoa sunt originare din Papua, jumătatea vestică a insulei indoneziene Noua Guinee din Pacificul de Sud. Acestea cresc pe copaci mari care ating până la 18 metri înălțime și se găsesc cel mai adesea în zonele de coastă sau în apropierea orificiilor și râurilor. În unele zone, copacii vor produce de două ori pe an. Fructele Matoa sunt uneori numite litchi din Pacific și cresc pe multe insule din Indonezia și Pacificul de Sud. Acestea pot fi găsite în Vanuatu, Sri Lanka, Thailanda și la nord până în sudul Chinei.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Matoa Fruit folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Centrul orașului Super Indo Depok LângăDepok, Java de Vest, Indonezia Acum aproximativ 98 de zile, 01.01.2020 Comentariile utilizatorului: matoa  superindo cinere LângăCiputat, Banten, Indonezia Acum aproximativ 496 de zile, 31/10/19 Comentariile utilizatorului: matoa fruit at superindo cinere depok  LotteMart bintaro south tangerang LângăPondok Pucung, Banten, Indonezia Acum aproximativ 522 zile, 10/04/19 Comentariile utilizatorului: matoa fruit di lottemart bintaro  Toate Fatmawati proaspete LângăPulo, Jakarta, Indonezia Acum aproximativ 595 de zile, 23.07.19 Comentariile distribuitorului: fructe matoa la toate fatmawati proaspete de pe piață |
