| Livada de moștenire | Pagina principala |
Descriere / Gust
Mărul Northern Spy este un măr de dimensiuni medii, cu o piele roșie deschisă sau roșie roșie, cu dungi de galben și verde pal. Carnea Spionului Nordic are o carne crocantă foarte delicată mai mult decât alte soiuri de mere și are o culoare cremoasă galben pal. Mărul Northern Spy oferă o aromă deosebit de tartă, dar are o prospețime de calitate a cidrului. Merele Northern Spy oferă, de asemenea, subtonuri de pere dulci.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Northern Spy sunt disponibile începând cu începutul toamnei.
Fapte actuale
Spionul nordic este un soi puternic natural, care va produce un copac relativ mare, totuși, deși este un cultivator rezistent, poate dura mai mult decât majoritatea soiurilor de mere. Cunoscut pentru rezistența la iarnă, merele Northern Spy pot fi depozitate până la trei luni într-un loc răcoros și uscat, care durează până la începutul primăverii.
Geografie / Istorie
Mărul Northern Spy a fost plantat pentru prima dată la începutul anilor 1800 de Herman Chaplin într-o livadă din East Bloomfield, New York, folosind semințe din Salisbury, Connecticut. Deși acest copac nu ar trăi suficient de mult pentru a da roade, germenii preluați din arborele original și replantați de Roswell Humphrey vor continua să producă primele mere din Spionul Nordic. În 1852, Societatea Pomologică Americană a enumerat Spionul de Nord ca o nouă varietate de promisiuni și o varietate care merită cultivată. Popularitatea sa s-a răspândit în curând în New York, precum și în regiunile de creștere a mărului din nord-est. Astăzi, mărul Spy de Nord este cultivat în principal în nord-estul Statelor Unite, precum și în câteva livezi de specialitate de pe coasta de vest.
