| Ambalare Mann | Pagina principala |
Descriere / Gust
Salata verde de frunze este de dimensiuni medii până la mari, crește într-o formă alungită și este îngustă și mică la bază, care se extinde spre un vârf larg, buclat și slăbit. Frunzele se conectează la o tulpină centrală, se ramifică în toate direcțiile și sunt fragede, netede și late, cu multe bucle și frunze. Marginile frunzelor sunt de culoare închisă până la verde strălucitor și pe măsură ce trec în tulpina suculentă culoarea se schimbă în verde pal sau alb. Salata verde de frunze este clară și are un miros dulce sau amar atunci când tulpina este zgâriată, în funcție de soiul specific. Frunzele au, de asemenea, o aromă ușor dulce sau semi-amară, iar amărăciunea apare adesea la verdeața maturată față de verdeața tânără.
Anotimpuri / Disponibilitate
Salata verde cu frunze este disponibilă pe tot parcursul anului.
Fapte actuale
Salata verde cu frunze, clasificată botanic ca Lactuca sativa, este denumirea generală oferită pentru zeci de soiuri care produc salate cu frunze libere, semi-înfrigurate și sunt membre ale familiei Asteraceae. Salatele cu frunze verzi pot crește până la treizeci de centimetri înălțime și sunt una dintre cele mai des plantate salate din lume. Favorizată pentru natura sa tăiată și revenită, care permite salatei să continue să crească frunze noi pe măsură ce frunzele exterioare sunt recoltate, salata verde de frunze este extrem de versatilă și este folosită atât de bucătari, cât și de bucătari de casă într-o mare varietate de preparate culinare proaspete aplicații.
Valoare nutritionala
Salata verde cu frunze conține vitaminele A, C, K și acid folic.
Aplicații
Salata verde cu frunze este cea mai potrivită pentru aplicații proaspete și este folosită cel mai frecvent ca ambalaj, garnitură, în salate sau ca strat într-un sandwich. Frunzele pot fi rupte sau feliate și folosite ca element crocant într-o salată, stratificate în burgeri sau sandvișuri, cum ar fi o baie franceză și croque-monsieur, sau folosite ca pat pentru pâine de carne, salată de pui, salt-fripturi și înăbușit lent carne și pește la grătar. Salata verde cu frunze poate fi folosită și pentru a înfășura chifle de vară, tabulă și burgeri de ciuperci sau pentru tacos. Salata verde cu frunze verzi se împerechează bine cu grâu bulgur, ardei roșii, morcovi, castraveți, roșii, ceapă verde, usturoi, capere, șalotă, ghimbir, păsări de curte, pește, ierburi, cum ar fi coriandru, mentă, coriandru, turmeric și ananas. Frunzele se vor păstra până la zece zile când sunt învelite în prosoape de hârtie și depozitate într-un recipient sigilat în frigider. Este important să păstrați salata departe de fructe, cum ar fi bananele, merele și perele, deoarece acestea eliberează un gaz natural care face ca salata să se ofilească.
Informații etnice / culturale
Salata verde cu frunze este unică prin faptul că crește dintr-o tulpină centrală și produce frunze unice, ramificate față de un cap întreg, compact. Datorită naturii fragede a frunzelor și a duratei sale scurte de viață, salata verde de frunze este adesea încorporată în amestecurile de salată pentru copii, deoarece aceste amestecuri sunt utilizate în general imediat pentru cea mai bună aromă. Este, de asemenea, o salată favorită pentru grădinarii de acasă, deoarece este rezistentă la înșurubare, ușor de cultivat și poate crește în containere și spații mici.
Geografie / Istorie
Salata verde de frunze a fost descrisă pentru prima dată în 1753 de Carl Linnaeus în al doilea volum al Species Plantarum și este originar din Europa. Favorizată de grădinarii experimentați, salata verde cu frunze a înflorit la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea și poate fi găsită la supermarketuri, piețe de fermieri și alimente specializate din America de Nord, Europa, Asia și Australia.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA. | 619-574-6878 |
| Hotel Indigo | San Diego CA. | |
| Meniul Cliffhanger Cafe | San Diego CA. | 858-452-9858 |
| Piața de pește Plaja Solana | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Whisky Girl | San Diego CA. | 619-236-1616 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego CA. | 858-488-0551 |
| Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD La Jolla | San Diego CA. | 808-868-8639 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Proiectul Wildlife | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Piața și grătarul cu apă albastră | San Diego CA. | 619-497-0914 |
| Bucătărie din lemn de trandafir | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| The Field Irish Pub & Restaurant | San Diego CA. | 619-232-9840 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA. | 858-453-5500 |
| Prado la Balboa Park Kitchen | San Diego CA. | 619-744-3732 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Alexandru este pe 30 | San Diego CA. | 858-774-3062 |
| Bucătăria principală a complexului Paradise Point | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Orzul | San Diego CA. | 619-276-6700 x304 |
| Sushi Ota | San Diego CA. | 858-270-5047 |
| Serviciile pentru seniori St. Paul | San Diego CA. | 619-806-2076 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA. | 619-260-8500 |
| Satul italian Mimmos | San Diego CA. | 619-239-3710 |
| Traseele | San Diego CA. | 619-581-5331 |
| Bobs Specialty Meats | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Old Baron Long's Casino | Alpine CA | 619-863-9033 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA. | 858-673-5100 |
| Piața de pește din centrul orașului | San Diego CA. | 619-232-3474 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Turf Supper Club | San Diego CA. | 619-234-6363 |
| Taverna lui Nunu | San Diego CA. | 619-756-4009 |
| Orașul vechi al lui Miguel | San Diego CA. | 619-298-9840 |
| California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Point Loma Seafood | San Diego CA. | 619-223-1109 |
| Plaja Local-Pacific | San Diego CA. | 858-263-7475 |
| KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA. | 619-255-2631 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Plaja Firefly | San Diego CA. | 619-222-6440 |
| Landons East Meets West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Catering cu coadă roșie | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Compania de prăjire a cafelei Caffe Calabria | San Diego CA. | 619-683-7787 |
| Cimbru pentru ceva de casă | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Jimmy O | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Spirite Cutwater | San Diego CA. | 619-672-3848 |
| Grădina Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA. | 619-204-3666 |
| Strada Rubicon Deli India | San Diego CA. | 619-200-4201 |
| Agave Coffee and Cafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA. | 619-549-9002 |
| Kensington Cafe | San Diego CA. | 619-684-0044 |
| Supannee House of Thai | San Diego CA. | 619-795-8424 |
| Sub Bucătărie-Micul Bucătărie Italia | San Diego CA. | 619-269-4626 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA. | 619-885-3718 |
| Bucătărie suverană thailandeză | San Diego CA. | 619-887-2000 |
| Departamentul de Alimentație și Nutriție UCSD Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA. | 858-720-9500 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| San Diego Freedom Ranch | Câmpul CA. | 619-478-5696 |
| Piața Sf. Pavel | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Restaurantul și clubul de noapte Parq | San Diego CA. | 619-727-6789 |
| Hane | San Diego CA. | 619-339-6438 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA. | 858-454-7126 |
Idei de rețete
Rețete care includ salată verde cu frunze. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Sippity Sup | Burgeri din carne de porc vietnemeză învelită cu salată | |
| Rețeaua alimentară | Salată de frunze verzi |
Distribuit recent
Cineva a distribuit salată verde de frunze folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Piața centrală din Atena, Grecia Athinagoras G 43-45 210-483-0298 AproapeAtena, Attiki, Grecia Acum aproximativ 132 de zile, 29/10/20 Comentariile utilizatorului: Salată de frunze verzi 🥗 |
