Flori de maimuță lipicioasă Informații, rețete și fapte

Descriere / Gust

Floarea de maimuță lipicioasă este o tufă lemnoasă cu o înălțime cuprinsă între 0,5 și 1,2 metri. Are frunze verzi în formă de lamă, care eliberează o rășină lipicioasă atunci când sunt tăiate deschise. Frunzele sunt ușor amare, cu o aromă care este o încrucișare între salvie și mentă. Se spune că florile tubulare seamănă cu fața neclară a unei maimuțe și variază în culori, de la somon pal până la purpuriu profund. Sunt destul de blânde și sunt utilizate mai ales în scopuri estetice.

Anotimpuri / Disponibilitate

Floarea Sticky Monkey crește pe tot parcursul anului, cu flori disponibile primăvara și vara.

Fapte actuale

Floarea de maimuță lipicioasă sau floarea maimuței de tufiș se numește botanic Mimulus aurantiacus. Este un arbust peren din familia snapdragon cu frunze, flori și rădăcini comestibile. Arbustul este, de asemenea, ornamental, atrăgând colibri, fluturi și alte insecte.

Aplicații

Frunzele Sticky Monkey pot fi adăugate crude în salate pentru un fundal curat din plante. Când sunt înmuiați timp de cinci minute, devin un ceai de menta cu o calitate de salvie pe bază de plante. Aroma puternică și amară a lui Sticky Monkey îl face un acompaniament ideal pentru cărnuri bogate ca marinată sau plantă de finisare. Florile sunt foarte rezistente și duc bine la un strat de zahăr pentru feluri de mâncare de desert. Atât frunzele, cât și florile fac garnituri vibrante pentru aplicații dulci sau sărate.

Informații etnice / culturale

Nativii americani Miwok și Pomo au folosit floarea și rădăcinile Sticky Monkey pentru proprietățile lor antiseptice în tratamentul zgârieturilor și arsurilor minore.

Geografie / Istorie

Floarea Sticky Monkey este originară din sud-vestul Statelor Unite. Crește sălbatic în Oregon și California și este adesea plantat în grădini domestice din alte părți ale țării. Floarea de maimuță lipicioasă este o specie tolerantă la secetă, care prosperă în majoritatea tipurilor de sol cu un drenaj suficient. Poate fi găsit în habitate însorite Chapparal sau păduri de stejar parțial umbrite.