| Origini proaspete | Pagina principala |
Descriere / Gust
Orchid MicroFlowers ™ au un parfum răcoritor, cu nuanțe de castravete și pepene verde. Aceste flori mici au o formă clasică de orhidee și pot fi roșii, portocalii, galbene, violete sau albe. Fiecare floare are patru sau cinci petale exterioare delicate și un centru în formă de coloană care conține florile stamine și pistilii. Coloana centrală a florii este acoperită cu petale franjurate, care sunt adesea stropite cu galben.
Anotimpuri / Disponibilitate
Orchid MicroFlowers ™ sunt disponibile pe tot parcursul anului, atingând vârful sezonului în primăvară.
Fapte actuale
Orchid MicroFlowers ™ face parte din familia Orchidaceae, cea mai mare familie de plante cu flori. Producerea acestor flori necesită un proces de creștere mult mai intens decât MicroGreens ™. Planta trebuie să se maturizeze complet pentru a crea muguri de flori. Odată ce florile înfloresc, acestea sunt atent urmărite și recoltate la vârful lor de frumusețe și prospețime.
Aplicații
Orchid MicroFlowers ™ sunt cele mai des utilizate în preparatele proaspete. Se folosește ca decor pentru prăjituri, sorbet, cremă brută și produse de patiserie delicate. Presărați deasupra fructe, cereale și salate verzi pentru a adăuga un gust de culoare. Acestea fac o garnitură comestibilă atractivă pe plăcile de brânză și pe platourile de desert. Greutate ușoară și suficient de delicată pentru a pluti pe lichide, orhideele MicroFlower ™ sunt perfecte pentru servirea pe supe răcite, pumn și cocktailuri.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Toast Catering | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Restaurantul Oyster și Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Pendry SD (provizoriu) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Patiseria domnului A. | San Diego CA. | 619-239-1377 |
| Compania Holding | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Cody e la Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Zahăr și Scrib | La Jolla CA | 858-274-1733 |
