Descriere / Gust
Merele Rave se joacă din dulceața și crocanța părintelui său Honeycrisp. Pielea este roșu aprins pe un fundal galben, în timp ce carnea este albă. Textura este crocantă și extrem de suculentă. Gustul este foarte dulce, dar cu ceva mai multă aciditate și tangență decât Honeycrisp.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Rave sunt disponibile la sfârșitul verii.
Fapte actuale
Merele Rave sunt unul dintre cele mai noi soiuri de Malus domestica de pe piață astăzi, comercializate de Stemilt Growers. Acesta este un soi de primăvară al Universității din Minnesota, care este introdus încet comercial. Primele Raves au fost disponibile în cantități limitate la sfârșitul verii 2017, cu mai multe prognoze pentru anii următori. Părinții lui Rave sunt popularul Honeycrisp și un alt soi de început de sezon numit MonArk.
Valoare nutritionala
Merele precum Rave sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive precum vitamina C și fibrele dietetice, care susțin sistemul imunitar și digestiv. Merele conțin, de asemenea, antioxidanți și fitochimicale, care pot ajuta la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul.
Aplicații
Acest măr este menit să fie consumat proaspăt din mână și se îmbunătățește dacă este servit rece. Împerecheați cu brânză, cum ar fi brie sau albastru, adăugați la o farfurie de salcam, feliați-o în salate sau tăiați-o într-o salsa de fructe de vară. Raves nu se ridică bine atunci când sunt încălzite și se destramă când sunt coapte sau gătite.
Informații etnice / culturale
Merele sunt considerate, în general, ca un fruct de toamnă în Statele Unite. Totuși, dezvoltarea merelor Rave împinge sezonul de creștere al mărului chiar mai devreme, oferind consumatorilor mere proaspete la sfârșitul lunilor de vară. Raves sunt primul măr recoltat în statul Washington, unde sunt cultivate și culese la sfârșitul lunii iulie.
Geografie / Istorie
Marul Rave a fost mai întâi un soi la Universitatea din Minnesota numit MN55, dezvoltat de David Bedford (care a crescut și Honeycrisp și SweeTango) în 1997. Primele Raves au fost lansate pe piață în 2017. Pe măsură ce mai mulți copaci intră în producție, crescând un număr de Raves este planificat să fie lansat. Merele Rave sunt cultivate și comercializate exclusiv în America de Nord de către Stemilt Growers din statul Washington.
Idei de rețete
Rețete care includ mere Rave. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Unsophisticook | Sandvișuri cu brânză la grătar cu mere, șuncă și brie | |
| Cupcakes și Chips Chale | Brie coapte cu nuci de mere caramelizate | |
| Mestecați tare | Sun Brie Ham Crostini |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Rave Apples folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 AproapeRusul Jack Park, Alaska, Statele Unite Acum aproximativ 438 de zile, 27.12.19  Comerciantul Joe Comerciantul Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LângăLa Jolla, California, Statele Unite Acum aproximativ 544 de zile, 12.09.19 |
