| Produse de oaie neagră |
Descriere / Gust
Scallions roșii sunt ceapă imatură, care au tulpini verzi lungi, goale și sunt complet comestibile. Aceste scallions vin în ciorchini și au frunze subțiri verzi lungi, care variază între 12 și 15 inci în lungime. Bulbul inferior are o culoare roșu intens până la violet la bază cu mici extensii de rădăcină subțiri. Scallionul roșu oferă o aromă tipică de scallion, care este oarecum mai dulce decât soiul convențional.
Anotimpuri / Disponibilitate
Scallions roșii sunt disponibile la sfârșitul iernii și în primele luni de primăvară și vară.
Fapte actuale
Scallions roșii, cunoscute și sub numele de ceapă roșie sau ceapă cu barbă roșie, este un membru al familiei de ceapă.
