| Ferma Windrose | Pagina principala |
Descriere / Gust
Soiul de mere Stayman Winesap poartă fructe mari, în formă de con, cu pielea pătată de culoare roșu-galben verzui. Carnea este clară și ascuțită.
Anotimpuri / Disponibilitate
Toamna
Fapte actuale
Acest soi produce polen steril, deci trebuie polenizat. Se dezvoltă în ierni reci, veri moderate și umiditate ridicată.
Aplicații
Un măr universal, Stayman Winesap rezistă bine la coacere și braconaj. Gustare perfectă pentru mâncarea proaspătă, acest măr face plăcinte delicioase, cobblers, mere crocante, pâini rapide, unt de mere, sos de mere și briose. Adăugați textura sa plăcută și delicioasă pentru a îmbunătăți salatele proaspete verzi și salatele de fructe. Feliile ornam cel mai mult orice. Pentru depozitare, frigider în cea mai rece parte a frigiderului.
Geografie / Istorie
Mărul Stayman Winesap își are originea în Kansas în 1875.
