| Ferma Windrose | Pagina principala |
Descriere / Gust
Rucola rustică are gustul clasic de arugula de ardei și muștar, dar mai ascuțit. Frunzele sale au o textură și un aspect zimțat, cu un aspect mai crocant decât rucola standard. Odată ce palatul tău s-a acomodat cu erbaceea rucola, rucola rustică este un pas natural în continuare, dacă îți este poftă de mai multă adâncime de aromă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Rucola rustică este disponibilă toamna până în primăvară și poate fi găsită pe piețele agricole locale.
Fapte actuale
Rucola rustică este un alt nume pentru rucola Sylvetta și are aceleași calități prezente ca rucola sălbatică. Este un soi specific, care este deosebit de subțire, cu frunze lobate chiar mai ascuțite. Creșterea sa este mai lentă, mai dură și prosperă în lunile de iarnă ale climelor temperate.
Geografie / Istorie
Rucola, specia Eruca sativa, este cunoscută și sub numele de roquette, salată de rachete, rachetă de grădină sau rugola. Este o plantă anuală de origine mediteraneană. A fost naturalizat cu succes în regiunile temperate din America de Nord.
