| Fermele familiei Coleman | Pagina principala |
Descriere / Gust
Salata verde Lollo este de dimensiuni mici până la medii, având în medie 15-20 centimetri în diametru și crește într-o formă compactă, rozetă. Frunzele în formă de evantai și îndoite, în formă de evantai, sunt de culoare verde deschis în centru și trec la un verde mai închis, vibrant în jurul marginilor. Conectate la o bază centrală, frunzele nu formează un cap și sunt formate din ramuri individuale. Salata Lollo Verde este fragedă, crocantă și masticabilă, cu o aromă dulce și blândă, de nucă.
Anotimpuri / Disponibilitate
Salata Lollo Verde este disponibilă pe tot parcursul anului, cu un sezon de vârf la începutul primăverii.
Fapte actuale
Salata verde Lollo, clasificată botanic ca Lactuca sativa, este o varietate italiană, cu frunze libere, buclată, strâns legată de salata verde lollo rosso și este membră a familiei Asteraceae. De asemenea, cunoscut sub numele de Lollo Bionda, Lollo Verde este favorizat de bucătari pentru marginile sale cretate și textura delicată, masticabilă și este cel mai frecvent încorporat proaspăt în salate și sandvișuri.
Valoare nutritionala
Salata verde Lollo conține vitaminele A și C, folat, fibre și fier.
Aplicații
Salata Lollo Verde este cea mai potrivită pentru aplicații brute, deoarece frunzele sale și gustul blând sunt prezentate atunci când sunt folosite proaspete. Frunzele sunt adăugate cel mai popular la salatele cu alte verdeață, deoarece marginile cretate măresc suprafața și au capacitatea de a prinde și deține sos de salată. Frunzele pot fi folosite și ca garnitură, stratificate în sandvișuri sau pe pâine prăjită, rupte și presărate peste supe, sau servite ca pat pentru carnea gătită. Salata Lollo Verde se împerechează bine cu avocado, ridiche, muguri, frunze de tarhon, ciuperci, roșii cherry, grapefruit, scallions, orez, șuncă, carne de pasăre, carne de porc, ouă, brânză de vaci, pudră de curry, ulei de susan și nuci de pin prăjite. Frunzele se vor păstra până la patru zile atunci când sunt depozitate în sertarul mai frigider al frigiderului.
Informații etnice / culturale
Lollo Verde este o salată populară de cultivat în grădinile casnice atât în Europa, cât și în America de Nord, deoarece poate rezista căldurii și înghețului extrem, poate crește în spații mici și este o plantă atractivă, cu culori strălucitoare și texturi neobișnuite. De asemenea, este destul de ușor de cultivat, iar frunzele individuale pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului, permițând producerea de frunze noi.
Geografie / Istorie
Lollo Verde se crede că este originar din Europa, mai exact din Italia, dar originile exacte sunt în mare parte necunoscute. Astăzi, salata Lollo Verde se găsește în cataloagele de semințe online și pe piețele fermierilor și la alimentarele de specialitate din America de Nord, Africa, Europa și Asia.
Idei de rețete
Rețete care includ salată Lollo Verde. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
| Mere de dragoste ale lui Amy Glaze | Salată asiatică de pere Lollo Rosso cu vinegretă de rodie de var persană |
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Lollo Verde Salată folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 Medellin Columbia Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 AproapeMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 357 de zile, 18.03.2020 Comentariile distribuitorului: aici există întotdeauna salate proaspete, sănătoase și organice  Supermarket Mercandú Medellín Supermarket Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A Est-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LângăMedellin, Antioquia, Columbia Acum aproximativ 371 de zile, 03/03/20 Comentariile distribuitorului: salată cultivată în apă, o cultură mai sănătoasă cu mediul înconjurător |
