Descriere / Gust
Merele Orin Sweet sunt fructe mari cu forme alungite, rotunde și uneori asimetrice. Piei lor galbene-verzi sunt ferme și sunt acoperite cu lentile mari de culoare roșiatică și ocazional roșeață. Carnea galbenă cremoasă are o aromă tropicală, cu o textură clară și suculentă. Are o aromă fructată, cu note de ananas și pere. Merele Orin Sweet au un conținut scăzut de acid și mare în dulceață, câștigând mărului japonez numele său „dulce”.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Orin Sweet sunt disponibile în toamnă și în lunile de iarnă.
Fapte actuale
Merele Orin Sweet sunt o varietate japoneză de Malus domestica. Acestea sunt un produs al stației de cercetare Aomori Apple din Japonia și sunt rezultatul unei încrucișări între soiurile de mere aurii delicioase și cele indo. Aceste mere au produs, de asemenea, merele mutsu și shizuka, alte două soiuri japoneze populare. Merele Orin Sweet sunt al treilea cel mai produs măr din Japonia.
Valoare nutritionala
Merele Orin Sweet sunt o sursă excelentă de vitamina C și fibre dietetice. De asemenea, conțin unele vitamine din complexul B, bor și oferă antioxidanți și beneficii fitochimice. Pielea este o sursă bună de quercetină.
Aplicații
Merele Orin Sweet sunt ideale pentru a mânca proaspete și pentru a le coace datorită dulceaței și texturii lor naturale care rezistă gătitului. Utilizați-le pentru a face un sos de mere natural dulce sau pentru alte produse de patiserie, cum ar fi plăcinte, briose și pâine rapidă. Feliați-le pentru salate verzi sau fructe, plăci de salcam și sandvișuri. Combinați cu carne de porc, pui și brânzeturi tari. Merele Orin Sweet se vor depozita în sertarul frigiderului timp de până la o lună.
Informații etnice / culturale
Merele Orin Sweet sunt o varietate populară de sucuri pe piața japoneză datorită aromelor lor dulci. De asemenea, sunt consumate în mod obișnuit pentru desert după mese în Japonia, pur și simplu feliate și împărțite. Fructele suculente dulci sunt, de asemenea, oferite ca daruri și servesc drept simbol al ospitalității și al respectului față de prieteni, colegi și familie.
Geografie / Istorie
Merele Orin Sweet au fost dezvoltate în Aomori, Japonia și introduse în 1952. Deși sunt cultivate în principal în Japonia, sunt produse comercial în Columbia Britanică, Canada și sunt cultivate la scară mică în nord-vestul Pacificului Statelor Unite. Acestea sunt frecvent observate pe piețele fermierilor din prefecturile Aomori și Fukishima din Japonia.
Distribuit recent
Oamenii au distribuit Sweet Orin Apple folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
Piețele comunitare PCC PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 305 de zile, 20.05.2020 Comentariile distribuitorului: dulce, suculent și aromat, cu o aromă subtilă de pară. Acestea sunt întotdeauna o delectare :) Piața Cardiff Seaside LângăCardiff lângă mare, California, Statele Unite Acum aproximativ 684 de zile, 26.04.19 |