| Food Buzz: Istoria căpșunilor | Asculta |
Cultivator
| Gloria Tamai Farms | Pagina principala |
Descriere / Gust
Soiul Gaviota este un soi destul de tânăr, care a fost fructificat pentru prima oară la Livada Experimentală Wolfskill de la Universitatea din California în 1992. Este o căpșună de o zi scurtă, care produce bine în anotimpurile umede și reci. Fructul său are o formă conică, de obicei mai puțin aromată decât alte fructe de padure, dar compensează acest lucru prin culoarea roșu rubiniu și gustul delicios. Căpșunile Gaviota au un conținut scăzut de aciditate, au o calitate excepțională a fructelor și o aromă de căpșuni prin excelență.
Anotimpuri / Disponibilitate
Căpșunile Gaviota sunt disponibile de la Gloria Tamai în primăvara și vara.
Restaurante recomandate
Restaurantele achiziționează în prezent acest produs ca ingredient pentru meniul lor.
| Micul Leu | San Diego CA. | 619-519-4079 |
| Morning Glory | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| Cota Leului | San Diego CA. | 619-564-6924 |
| Bucătărie de recoltă | Vedere CA. | 619-709-0938 |
| Casă la Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Ușa de Aur | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| One Door North | San Diego CA. | 858-232-4220 |
| The Crack Shack LA | Los Angeles, CA | 360-556-3032 |
| Născut și crescut | San Diego CA. | 858-531-8677 |
| Cârligul | San Diego CA. | 619-722-3398 |
| Trandafirul | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Restaurantul Hotelului Del Coronado Serea Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Hotelul Pearl | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Barul cu spirite din Coasta Pacificului | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Cafea lemnoasă | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| The Flavor Chef (Catering) | Vedere CA. | 619-295-3172 |
| Compania de coacere a copiilor cu făină | San Marcos CA | 858-437-7884 |
| Inainte de | San Diego CA. | 858-675-8505 |
| Knotty Barrel- Rancho (Bar) | San Diego CA. | 858-484-8758 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA. | 858-456-5098 |
| Ienupăr și Ivy | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Olivewood Gardens și Centrul de învățare | National City CA | 619-434-4281 |
| Patiserie Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Bucătărie Magazin de vinuri | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Bucătărie Starlite | San Diego CA. | 619-358-9766 |
| Donna John | San Diego CA. | 540-532-7139 |
Idei de rețete
Rețete care includ căpșuni Gaviota. Unul este cel mai ușor, trei este mai greu.
