| Are Apple Farm |
Descriere / Gust
Newtown Pippins au o formă medie și variabilă, tind spre plat sau alungit cu nervuri. Au o piele verde sau galbenă, uneori cu roșeață roz și lentile. Carnea densă și suculentă este de culoare galbenă până la alb-verzuie. Aroma este excelentă, echilibrată între dulce și acid, miere și răcoritoare cu note de ananas. Aroma este cea mai bună după ce mărul a fost depozitat timp de cel puțin o lună, mai degrabă decât culese direct din copac.
Anotimpuri / Disponibilitate
Merele Newtown Pippins sunt disponibile la mijlocul toamnei până iarna.
Fapte actuale
Merele Newtown Pippin sunt o binecunoscută varietate antică de Malus domestica, de la sfârșitul sezonului, din epoca colonială americană. Există dezbateri dacă există două tipuri distincte de Newtown Pippins - un verde și un galben. Unii cred că există de fapt două, în timp ce alții cred că există doar un soi care este verde, dar care poate gălbui în unele locuri. Se mai numește uneori și Albemarle Pippin. Filiația este necunoscută, deși Newtown Pippins sunt părinții mai multor soiuri de mere, inclusiv Ginger Gold, Virginia Gold și Lamb Abbey Pearmain.
Valoare nutritionala
Un măr mediu are mai puțin de 100 de calorii și nu are sodiu, grăsimi sau colesterol. Merele conțin o mulțime de substanțe nutritive benefice. Cele 4 grame de fibre dietetice dintr-un măr ajută la digestie și reprezintă 17% din valoarea zilnică recomandată a aportului. Merele conțin, de asemenea, vitamina C și alți antioxidanți și cantități mici de vitamina B și bor.
Aplicații
Acesta este un măr versatil, bun pentru a mânca proaspăt, a găti, a face sucuri, a usca și a face cidru tare. Se prepară într-un piure plăcut și sunt excelenți în plăcinte, mere și transformate în jeleu sau gem. Aroma unică se împerechează bine cu condimentele tradiționale de mere, cum ar fi scorțișoară și nucșoară, și miere ușoară, florală. Acest soi se poate păstra timp de trei luni sau mai mult în condiții de răcire și uscare adecvate, cum ar fi frigiderul.
Informații etnice / culturale
Popularitatea Newtown Pippins a scăzut de-a lungul timpului, deși a fost un măr extrem de apreciat atât în SUA, cât și în Anglia. A fost deosebit de popular în Anglia victoriană, unde clienții și pomologii au iubit aroma sa unică și bogată. De atunci, a scăzut în popularitate comercială, deși unii încă îl caută ca un soi antic și este încă cultivat în primul rând pentru uz prelucrător.
Geografie / Istorie
Newtown Pippins au fost cultivate pentru prima dată pe proprietatea Greshom Moore din Newtown, Long Island, dintr-o sămânță adusă din Anglia, posibil încă din 1666. Mai târziu au fost cultivate de către George Washington și Thomas Jefferson la moșiile lor. Merele Newtown Pippin au fost unul dintre primele mere cultivate în SUA și unul dintre primele exporturi de măr din Statele Unite în Anglia în jurul anului 1759, unde a fost foarte popular în secolele 18 și 19. A fost cultivat comercial în New York, Virginia, Oregon și Washington în anii 1800. Newtown Pippins cresc cel mai bine în climă mai caldă și sunt deosebit de potrivite pentru state precum Virginia, Carolina de Nord și Georgia.
Trimis recent
Oamenii au distribuit Newtown Pippin Apples folosind aplicația Specialty Produce pentru iPhone și Android .
Partajarea produselor vă permite să împărtășiți descoperirile dvs. de produse cu vecinii și lumea! Piața dvs. transportă mere de dragon verde? Oare un bucătar face lucruri cu fenicul ras care sunt în afara acestei lumi? Identificați locația în mod anonim prin aplicația Specialty Produce și informați-i pe ceilalți despre aromele unice care sunt în jurul lor.
 West Seattle Farmers Market Ferma Tonnemaker Valley 16211 Locul 140 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LângăSeattle, Washington, Statele Unite Acum aproximativ 136 de zile, 25/10/20 Comentariile împărțitorului: Iubiți acest măr, deoarece are indicii dulci și miere de ananas.  Piața fermierilor din Santa Monica Vezi Aproximativ livezile de mere CanyonSanta Monica, California, Statele Unite Acum aproximativ 189 de zile, 02.02.2020 |
